Les consommateurs en personne et en ligne d’aujourd’hui ont des attentes élevées. Ils veulent une gratification immédiate ainsi que des expériences d’achat pratiques et personnalisées, et si votre entreprise ne répond pas à leurs attentes, ils se tourneront directement vers votre concurrent. Pour éviter de perdre des clients, vous devez gérer efficacement vos stocks afin de ne jamais être confronté à une rupture de stock.

Qu’est-ce que la rupture de stock en entreprise? Nous fournirons une définition des ruptures de stock et explorerons ce que sont les taux de rupture de stock, pourquoi les ruptures de stock se produisent et comment vous pouvez éviter les ruptures de stock.

Explication de la rupture de stock : définition, taux et coût

Une situation de rupture de stock se produit lorsqu’un client est prêt à acheter un produit, mais qu’il n’est pas disponible. La plupart des clients réagissent avec frustration, et cette frustration peut entraîner une perte de revenus et de réputation et une augmentation des dépenses opérationnelles alors que vous vous démenez pour régler la situation (p. ex., frais d’expédition accélérés pour faire entrer le produit, offrir une livraison à prix réduit aux clients s’ils attendent l’arrivée du produit, etc.).

Les surstocks se produisent lorsque vous avez trop de stocks, ce qui peut entraîner des coûts supplémentaires ou la nécessité de réduire les produits. Les ruptures de stock sont tout aussi problématiques. Les deux sont des signes d’une mauvaise gestion des stocks. Si vous ne gérez pas bien les stocks, vous ne serez pas en mesure de répondre à la demande des clients et vos profits en souffriront.

Calcul du taux de rupture de stock

Un taux de rupture de stock mesure le pourcentage de fois où un client ne peut pas acheter votre produit parce qu’il n’est pas disponible à la vente. Vous pouvez déterminer votre taux de rupture de stock global en utilisant la formule suivante :

Nombre de ruptures de stock/nombre total de commandes clients x 100 = Taux de rupture de stock

Voici un exemple. Disons que vous subissez cinq ruptures de stock sur 100 commandes. Votre formule de rupture de stock serait :

5/100 x 100 = 5% de rupture de stock

Calcul des coûts de rupture de stock

Vous pouvez ensuite déterminer le coût de ces ruptures de stock à l’aide de la formule du coût de rupture de stock.

Jours OOS x Unités moyennes/Jour x Prix unitaire = Coût de la rupture de stock

Ce coût est un coût direct, tandis que les coûts tels que les retombées des clients et les mauvaises critiques sont des coûts cachés qui doivent également être pris en compte.

Causes profondes des ruptures de stock dans les chaînes d’approvisionnement modernes

Vous devez comprendre ce que les ruptures de stock coûtent à votre entreprise, mais il est tout aussi important que vous compreniez ce qui les cause en premier lieu. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous pouvez souffrir de ruptures de stock, notamment :

• Volatilité de la demande (p. ex., besoins, popularité des articles et pics saisonniers)
• Retards des fournisseurs
• Perturbations météorologiques
• Événements géopolitiques
• Grèves

Ces problèmes de rupture de stock sont des perturbations externes indépendantes de votre volonté, mais il y a plusieurs causes que vous pouvez. Par exemple, les erreurs de données (p. ex., les dénombrements inexacts), les rapprochements lents et les systèmes cloisonnés. La bonne solution de gestion d’entreprise, telle qu’un ERP basé sur le cloud avec des outils de planification de la demande robustes, vous aide à gérer les perturbations internes et à prévenir ou à réduire les ruptures de stock avant qu’elles ne se produisent.

Outils de planification de la demande dans une solution ERP

Les solutions ERP infonuagiques fournissent aux entreprises un référentiel centralisé pour leurs données commerciales critiques accessible via Internet, offrant aux utilisateurs un accès n’importe où et n’importe quand. Les entreprises gèrent leurs ressources (p. ex., matériaux, employés, capital, etc.) au moyen d’un système unique, garantissant que chaque service et chaque membre de l’équipe sont connectés et peuvent collaborer à l’aide d’informations mises à jour et synchronisées.

De nombreuses solutions ERP offrent des applications de vente au détail, de fabrication et de distribution qui fournissent des outils de planification de la demande pour prédire la demande future des clients. Grâce à des capacités d’analyse d’affaires (y compris l’apprentissage automatique et l’IA), à la planification des besoins de distribution et aux processus d’inventaire automatisés, vous pouvez gérer les quantités de commandes, définir des stocks de sécurité (inventaire supplémentaire qui agit comme un filet de sécurité en cas de hausse de la demande ou de perturbations de l’approvisionnement), optimiser les taux de rotation des stocks, éviter les commandes urgentes, les alertes de réapprovisionnement, etc.

De plus, la plupart des solutions ERP s’intègrent parfaitement aux applications tierces, y compris les applications avancées de planification de la demande. Ensemble, ces outils de planification de la demande, d’inventaire et de distribution vous aident à limiter ou, dans de nombreux cas, à éliminer les ruptures de stock.

Feuille de route de mise en œuvre pour réduire les taux de rupture de stock

Mise en œuvre de logiciels qui fournissent des outils sophistiqués de planification de la demande pour assurer la satisfaction et le succès des clients sur le marché numérique d’aujourd’hui. Pour vous assurer que la mise en œuvre se déroule bien, tenez compte des étapes suivantes :

1. Déterminez quelle solution conviendra le mieux à vos besoins uniques en vous demandant quelles caractéristiques et fonctions elle devrait fournir, en considérant si elles sont essentielles, souhaitables, non immédiates ou agréables à avoir. Dans le scénario de rupture de stock, les caractéristiques de planification de la demande sont cruciales.
2. Installez la solution avec l’aide du fournisseur du logiciel.
3. Migrez vos données de vos systèmes actuels vers la nouvelle solution.
4. Formez votre équipe à la nouvelle solution.
5. Testez et validez votre solution (y compris vérifier si des personnalisations sont nécessaires et si elle fonctionne comme prévu).
6. Mettez en ligne.

Une fois que vous êtes en ligne sur la nouvelle solution, vous pouvez immédiatement exploiter la puissance de vos outils de planification de la demande pour équilibrer parfaitement votre offre et votre demande.

Preuves d’impact

L’utilisation de solutions ERP modernes basées sur le cloud avec des capacités de planification de la demande, comme Acumatica, garantit que vos jours à deviner la demande des clients, à vérifier manuellement les stocks et à souffrir d’erreurs qui entraînent des ruptures de stock coûteuses sont comptés.

Les distributeurs et les commerçants au détail peuvent utiliser le logiciel de gestion des stocks et de planification des exigences de distribution (PRA) d’Acumatica pour optimiser leurs niveaux d’inventaire. En même temps, les fabricants peuvent tirer parti de l’outil de planification des besoins en matériaux d’Acumatica comme garde-fouet en cas de rupture de stock. Ce faisant, ils seront en mesure d’améliorer la gestion des stocks en utilisant la disponibilité des stocks, les stocks de sécurité, les niveaux de points de réapprovisionnement, les prévisions et les données sur la demande réelle des clients pour éviter les pénuries, le tout à partir d’un tableau de bord en temps réel.

Hedstrom Fitness, l’unique concédant de licence et distributeur des produits d’exercice BOSU, a ressenti l’impact révolutionnaire de sa décision de mettre en œuvre Acumatica sur ses processus d’inventaire. En plus d’automatiser le comptage des stocks, l’équipe de Hedstrom Fitness a mis en œuvre le comptage des cycles par codes pour améliorer la précision des stocks et rationaliser le processus d’exécution de plusieurs commandes directement via EDI.

« Une fois que je vois que tout semble bien, j’ai juste commencé à traiter et deux minutes plus tard, j’ai 200 commandes qui arrivent à l’entrepôt et je sais que nous avons tout ce dont nous avons besoin pour exécuter ces commandes », explique Jillian Williams, directrice du service à la clientèle. « Acumatica nous donne une vue d’ensemble sur la possibilité d’exécuter une commande instantanément, ce qui signifie que nous pouvons accepter l’expédition le jour même. »

Le président Seth McArdle ajoute : « Nous considérons un scénario de rupture de stock comme une vente potentiellement perdue. Ainsi, en réduisant les délais [au sein d’Acumatica], nous avons réduit le temps de rupture de stock de nos clients commerciaux et offrons une meilleure expérience client.

Si vous êtes prêt à apprendre à gérer les problèmes de rupture de stock avec Acumatica, contactez nos experts dès aujourd’hui. Ils se feront un plaisir de répondre à toutes vos questions et de planifier une démonstration.